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<自己的家,自己搬>

 

    阿士捐贈一尾作為當日晚餐,挑選中發現這一尾不一樣的,煮湯魚肉較Q一點,生魚片也甜一點,具日本網路上傳言,平鱸生魚片最彈牙、最鮮甜,拉力也數倍於丸鱸、星鱸,價格也最高,每公斤2000~4000日元,不曉得有沒有人在馬祖地區釣過?

2105

 

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日本的海鱸(Sea bass)有3種

 

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1、マルスズキ 暫譯之為“丸鱸”

 

2108

2、ヒラスズキ 平鱸

 

2109  

3、タイリクスズキ 大陸鱸也叫 ホシスズキ 星鱸 (我們叫七星鱸)

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